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quinta-feira, 18 de outubro de 2012

XIII Jornada de Nutrição Parental e Enteral da SBNPE-RJ




Há quase quatro décadas, a Sociedade de Nutrição Parenteral e Enteral, fundada em 1975, na cidade de Petrópolis, no Estado do Rio de Janeiro, vem difundindo e ampliando o conhecimento em Terapia Nutricional. O Capítulo do Rio de Janeiro, do qual tive a honra de presidir por duas gestões, graças ao empenho e à motivação das suas diretorias, tem mantido a liderança neste papel através de suas reuniões mensais, de seus boletins regulares, da manutenção de seu site atualizado e, principalmente, através de suas jornadas no interior do Estado e na cidade do Rio de Janeiro. O empenho em todas essas atividades resultou em mais de 1000 inscritos, no último evento de 2010, e contou com a participação do grupo de profissionais de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. Portanto, não estaríamos equivocados se denominássemos a então Jornada de 1º Congresso Sudeste da SBNPE-RJ.
Com a enorme gama de informações acumuladas neste período e as novas formulações de nutrição parenteral e enteral disponíveis atualmente, faz-se necessário estabelecer diretrizes que norteiem os profissionais na sua conduta e prescrição. É a partir desse eixo central que se configura o perfil e se delineia o tema da próxima XIII Jornada do Capítulo-RJ: "Nutrindo com Evidência: Melhorando resultados", que ocorrerá entre os dias 18, 19 e 20 de outubro de 2012, no Centro de Convenções Sul América. Durante esse período, profissionais de diferentes áreas abordarão aspectos da TN, tais como: Qualidade em Terapia Nutricional, Nutrição e Cirurgia, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Nutrição e Envelhecimento, Avaliação Nutricional, Nutrição no paciente crítico, Obesidade, Nutrição e Pediatria, Nutrição e Câncer, Nutrição e Feridas.
É objetivo da comissão organizadora que do compartilhamento do conhecimento possam ser discutidas e divulgadas as melhores evidências científicas e recomendações atuais disponíveis na área de Nutrição Clínica e na Terapia Nutricional.
QUINTA-FEIRA 18 de OUTUBRO
HORÁRIO
Sala A
Sala B
Sala C
Sala D

14:00
às
14:50
Conferência
Intestino como Ecossistema
• Presidente - Ricardo Rosenfeld
• Conferencista - Eduardo Eiras Moreira da Rocha
Conferência
Nutrigenômica e Câncer
• Presidente - Pedro Eder Portari Filho
• Conferencista - Renato Heidor
Conferência
Avalição nutricional e metabólica: revendo os conceitos e planejando o futuro
• Presidente - Haroldo Falcão Ramos da Cunha
• Conferencista - Luis Nin
Conferência
Alergia Alimentar – Novas perspectivas
• Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
• Secretária - Solimar Stumpf Cordeiro Gomes 
• Conferencista - Roseli Oselka Saccardo Sarni 

14:50
às
16:30
Painel
Diarréia durante a nutrição enteral: um grande desafio
• Moderador - Odery Ramos Júnior
• Diagnóstico - Hélio Rzetelna
• Colite Pseudomembranosa - Márcia Pinto Barros de Oliveira
• Manuseio da diarreia - Luciano de Barros Lisboa
Painel
Nutrição esportiva
• Moderador - Mônica Hissa do Nascimento Silva
• Termogênicos - Carlos Cesar Mesquita Schleicher 
• Recuperação muscular - Roberto Carlos Burini
• Hidratação no Esporte - Erika Santinoni
Painel
Obesidade: desafios
• Moderador - Nara Lúcia Andrade Lopes
• Reeducação alimentar ou dieta da moda? - Simone Côrtes Coelho
• Dislipidemia na obesidade: como proceder? - Mariana Catta Preta Caiado Pereira
• Como manter o peso perdido? -Ana Cristina Teixeira Santos 
Mesa Redonda
Terapia Nutricional na Prematuridade
• Moderadora - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
• Secretária - Nathalia Veiga Moliterno 
• Avaliação Nutricional - Roseli Oselka Saccardo Sarni 
• Homeostase Metabólica - Hélio Fernandes da Rocha
• Situações de Stress - Izaura Merola Faria

17:00
às
17:50
Conferência de Abertura
Uso de antioxidantes em terapia nutricional
• Presidente - Ricardo Onofre Rocha
• Conferencista - William Manzanares 

17:50
às
Solenidade Oficial de Abertura e Sorteio

SEXTA-FEIRA 19 de OUTUBRO
HORÁRIO
Sala A
Sala B
Sala C
Sala D

08:30
às
09:20
Conferência
Nutrição parenteral precoce faz diferença?
• Presidente - Eduardo Eiras Moreira da Rocha
• Conferencista - André Luiz Baptiston Nunes 
Conferência
Aspectos musculares do envelhecimento
• Presidente - Valeria Girard Fabiano Alves
• Conferencista - Tarso Lameri Sant'Anna Mosci
Conferência
Imunonutrição em cirurgia: evidência e prática
• Presidente - Ronaldo Vianna Silva
• Conferencista - Maria Isabel T. D. Correia 
Conferência
Nutrição Neonatal e Alergia Alimentar
• Presidente - Silvia Anderson Cruz
• Secretário - Gustavo Luis Benvenuti
• Conferencista - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga

09:20
às
11:00
Painel
Questões em terapia intensiva
• Moderador - Jorge Eduardo da Silva Soares Pinto
• Micronutrientes como antioxidantes: mito ou realidade ? -William Manzanares 
• Por que o fonoaudiologo é indispensável na UTI? - Viviane Marques
• Quantidade calórica: é importante atingir a meta? - Flávia Andrade
Painel
O idoso complexo
• Moderador - Pedro Paulo Guerra
• História natural da demência - Sérgio Telles 
• O intestino envelhece? - Rodrigo Serafim
• Pirâmide alimentar especial? - Flávia Lopes Fonseca
Painel
Nutrição perioperatória: acelerando a recuperação
• Moderador - Armando Porto Carreiro de Souza
• Impacto metabólico do jejum - Maria Isabel T. D. Correia 
• Realimentação precoce em cirurgia gastrintestinal - Gilmária Millere Tavares
• Qual o melhor momento para usar nutrição parenteral? - Diogo Toledo
Mesa Redonda
Nutrição no RN
• Moderadora - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
• Secretária - Andrea Correia Botelho
• RN PIG - repercussões metabólicas futuras - Izaura Merola Faria
• NPT precoce - faz a diferença? -Nicole Oliveira Mota Gianini
• Nutrição Enteral: quando e como? -Patricia Passos Simões 

11:00
às
11:40
Intervalo - Visita à Exposição Paralela e Avaliação dos Trabalhos Científicos

11:40
às
12:30
Mini-conferência
Nutrição parenteral nos dias atuais
• Moderador - Álvaro Armando Carvalho de Morais
• Fórmulas intravenosas: o que temos é suficiente? - André Luiz Baptiston Nunes 
• Farmácia Clínica: uma realidade distante? - Mario Jorge Sobreira da Silva
Mini-conferência
Atendimento domiciliar
• Moderador - Janaina de Medeiros Tavares
• Qual a situação atual do atendimento? - Valeria Girard Fabiano Alves
• Quais as dificuldades com o cuidador? - Karla Lopes Pereira Gomes
Mini-conferência
Cirurgia para a obesidade
• Moderador - Gilmária Millere Tavares
• Cirurgia bariátrica: considerações após a curva de aprendizado - Cid Pitombo
• Prevenção das complicações nutricionais - Licia Lopes Pio Pereira
Conferência
Indicadores de qualidade da TNE na UTI pediátrica
• Presidente - Álvaro José Martins de Oliveira Veiga 
• Secretária - Nicole Oliveira Mota Gianini
• Conferencista - Patricia de Carvalho Padilha

12:30
às
14:00
Simpósio Satélite FRESENIUSSimpósio Satélite NESTLÉSimpósio Satélite TNC GANAlmoço

14:00
às
14:50
Conferência
Terapia Nutricional Oral: Sub utilizada ou sub valorizada?
• Presidente - Flávia Lopes Fonseca
• Conferencista - Celia Lopes da Costa
Conferência
ANVISA: O que podemos, ou não fazer?
• Presidente - Eduardo Eiras Moreira da Rocha
• Conferencista - Liliane Alves Fernandes
Conferência
Mapeando e prevenindo a síndrome de realimentação
• Presidente - Sergio Lima Dutra
• Conferencista - Ricardo Onofre Rocha
Painel
Fórmulas para Nutrição Enteral no Lactente – Recomendações e Considerações
• Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
• Secretária - Larissa Haydée Costa Alvadia
• Qual o consenso? - Izaura Merola Faria
• O que temos? - Patricia de Carvalho Padilha

14:50
às
16:30
Painel
O dia a dia do especialista
• Moderador - João Carlos M. Silva Peixoto
• Interação medicamentosa e nutrição enteral - Simone C. S. Gomes
• Pacientes ostomizados: prevenção das lesões de pele - Karla Lopes Pereira Gomes
• Intolerância gastrintestinal: como identificar? - Ricardo Rosenfeld
Painel
Úlceras por pressão
• Moderador - Claúdia Matsuba
• Cuidados para prevenção -Alessandra Sá Simões Dourado
• Uso da terapia a vácuo - Alessandro Grossi
• Nutrientes aceleram a cicatrização? -Raila Emmel Monteiro dos Santos
Painel
Implementando acessos em terapia nutricional
• Moderador - Haroldo Falcão Ramos da Cunha
• Acesso à circulação central: cateter venoso central e central de inserção periférica (PICC) - Diogo Toledo
• Acesso enteral: cateter nasoenteral e oroenteral - Sandra Regina Maciqueira Pereira 
• Punção guiada por ultrassom - André Salgado
Mesa Redonda
Prevenção de distúrbios endócrino metabólicos na infância
• Moderadora - Patricia de Carvalho Padilha
• Secretária - Juliana Agricola de Queiroz 
• Transtornos alimentares na infância e adolescência - Gisele Seabra
• Obesidade e Dislipidemias - Renata Szundy Berardo
• Diabetes - Daniel Luis Schueftan Gilban

16:30
às
17:00
Intervalo - Visita à Exposição Paralela e Avaliação dos Trabalhos Científicos

17:00
às
17:50
Caso Clínico
Terapia intensiva
• Coordenadora - Valéria Abrahão
• Apresentador - Diogo Toledo
• Debatedor - André Luiz Baptiston Nunes 
• Debatedora - Flávia Lopes Fonseca
• Debatedora - Janaina de Medeiros Tavares
Conferência
Fisiologia digestiva: A barreira intestinal
• Presidente - Gabriela Addor
• Conferencista - Luis Nin
Conferência
Gestão da qualidade
• Presidente - Raila Emmel Monteiro dos Santos
• Conferencista - Claúdia Matsuba
Conferência
Erros Inatos do Metabolismo - Quando suspeitar, qual conduta tomar?
• Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
• Secretária - Christieny Mochdece
• Conferencista - Celia Ruth Berditchevski 

17:50
às
Premiação de Trabalhos Científicos vencedores