XIII Jornada de Nutrição Parental e Enteral da SBNPE-RJ

Há quase quatro décadas, a Sociedade de Nutrição Parenteral e Enteral, fundada em 1975, na cidade de Petrópolis, no Estado do Rio de Janeiro, vem difundindo e ampliando o conhecimento em Terapia Nutricional. O Capítulo do Rio de Janeiro, do qual tive a honra de presidir por duas gestões, graças ao empenho e à motivação das suas diretorias, tem mantido a liderança neste papel através de suas reuniões mensais, de seus boletins regulares, da manutenção de seu site atualizado e, principalmente, através de suas jornadas no interior do Estado e na cidade do Rio de Janeiro. O empenho em todas essas atividades resultou em mais de 1000 inscritos, no último evento de 2010, e contou com a participação do grupo de profissionais de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. Portanto, não estaríamos equivocados se denominássemos a então Jornada de 1º Congresso Sudeste da SBNPE-RJ.

Com a enorme gama de informações acumuladas neste período e as novas formulações de nutrição parenteral e enteral disponíveis atualmente, faz-se necessário estabelecer diretrizes que norteiem os profissionais na sua conduta e prescrição. É a partir desse eixo central que se configura o perfil e se delineia o tema da próxima XIII Jornada do Capítulo-RJ: "Nutrindo com Evidência: Melhorando resultados", que ocorrerá entre os dias 18, 19 e 20 de outubro de 2012, no Centro de Convenções Sul América. Durante esse período, profissionais de diferentes áreas abordarão aspectos da TN, tais como: Qualidade em Terapia Nutricional, Nutrição e Cirurgia, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Nutrição e Envelhecimento, Avaliação Nutricional, Nutrição no paciente crítico, Obesidade, Nutrição e Pediatria, Nutrição e Câncer, Nutrição e Feridas.

É objetivo da comissão organizadora que do compartilhamento do conhecimento possam ser discutidas e divulgadas as melhores evidências científicas e recomendações atuais disponíveis na área de Nutrição Clínica e na Terapia Nutricional.

QUINTA-FEIRA 18 de OUTUBRO
HORÁRIO	Sala A	Sala B	Sala C	Sala D
14:00 às 14:50	Conferência Intestino como Ecossistema • Presidente - Ricardo Rosenfeld • Conferencista - Eduardo Eiras Moreira da Rocha	Conferência Nutrigenômica e Câncer • Presidente - Pedro Eder Portari Filho • Conferencista - Renato Heidor	Conferência Avalição nutricional e metabólica: revendo os conceitos e planejando o futuro • Presidente - Haroldo Falcão Ramos da Cunha • Conferencista - Luis Nin	Conferência Alergia Alimentar – Novas perspectivas • Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga • Secretária - Solimar Stumpf Cordeiro Gomes  • Conferencista - Roseli Oselka Saccardo Sarni
14:50 às 16:30	Painel Diarréia durante a nutrição enteral: um grande desafio • Moderador - Odery Ramos Júnior • Diagnóstico - Hélio Rzetelna • Colite Pseudomembranosa - Márcia Pinto Barros de Oliveira • Manuseio da diarreia - Luciano de Barros Lisboa	Painel Nutrição esportiva • Moderador - Mônica Hissa do Nascimento Silva • Termogênicos - Carlos Cesar Mesquita Schleicher  • Recuperação muscular - Roberto Carlos Burini • Hidratação no Esporte - Erika Santinoni	Painel Obesidade: desafios • Moderador - Nara Lúcia Andrade Lopes • Reeducação alimentar ou dieta da moda? - Simone Côrtes Coelho • Dislipidemia na obesidade: como proceder? - Mariana Catta Preta Caiado Pereira • Como manter o peso perdido? -Ana Cristina Teixeira Santos	Mesa Redonda Terapia Nutricional na Prematuridade • Moderadora - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga • Secretária - Nathalia Veiga Moliterno  • Avaliação Nutricional - Roseli Oselka Saccardo Sarni  • Homeostase Metabólica - Hélio Fernandes da Rocha • Situações de Stress - Izaura Merola Faria
17:00 às 17:50	Conferência de Abertura Uso de antioxidantes em terapia nutricional • Presidente - Ricardo Onofre Rocha • Conferencista - William Manzanares
17:50 às	Solenidade Oficial de Abertura e Sorteio

SEXTA-FEIRA 19 de OUTUBRO
HORÁRIO	Sala A	Sala B	Sala C	Sala D
08:30 às 09:20	Conferência Nutrição parenteral precoce faz diferença? • Presidente - Eduardo Eiras Moreira da Rocha • Conferencista - André Luiz Baptiston Nunes	Conferência Aspectos musculares do envelhecimento • Presidente - Valeria Girard Fabiano Alves • Conferencista - Tarso Lameri Sant'Anna Mosci	Conferência Imunonutrição em cirurgia: evidência e prática • Presidente - Ronaldo Vianna Silva • Conferencista - Maria Isabel T. D. Correia	Conferência Nutrição Neonatal e Alergia Alimentar • Presidente - Silvia Anderson Cruz • Secretário - Gustavo Luis Benvenuti • Conferencista - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga
09:20 às 11:00	Painel Questões em terapia intensiva • Moderador - Jorge Eduardo da Silva Soares Pinto • Micronutrientes como antioxidantes: mito ou realidade ? -William Manzanares  • Por que o fonoaudiologo é indispensável na UTI? - Viviane Marques • Quantidade calórica: é importante atingir a meta? - Flávia Andrade	Painel O idoso complexo • Moderador - Pedro Paulo Guerra • História natural da demência - Sérgio Telles  • O intestino envelhece? - Rodrigo Serafim • Pirâmide alimentar especial? - Flávia Lopes Fonseca	Painel Nutrição perioperatória: acelerando a recuperação • Moderador - Armando Porto Carreiro de Souza • Impacto metabólico do jejum - Maria Isabel T. D. Correia  • Realimentação precoce em cirurgia gastrintestinal - Gilmária Millere Tavares • Qual o melhor momento para usar nutrição parenteral? - Diogo Toledo	Mesa Redonda Nutrição no RN • Moderadora - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga • Secretária - Andrea Correia Botelho • RN PIG - repercussões metabólicas futuras - Izaura Merola Faria • NPT precoce - faz a diferença? -Nicole Oliveira Mota Gianini • Nutrição Enteral: quando e como? -Patricia Passos Simões
11:00 às 11:40	Intervalo - Visita à Exposição Paralela e Avaliação dos Trabalhos Científicos
11:40 às 12:30	Mini-conferência Nutrição parenteral nos dias atuais • Moderador - Álvaro Armando Carvalho de Morais • Fórmulas intravenosas: o que temos é suficiente? - André Luiz Baptiston Nunes  • Farmácia Clínica: uma realidade distante? - Mario Jorge Sobreira da Silva	Mini-conferência Atendimento domiciliar • Moderador - Janaina de Medeiros Tavares • Qual a situação atual do atendimento? - Valeria Girard Fabiano Alves • Quais as dificuldades com o cuidador? - Karla Lopes Pereira Gomes	Mini-conferência Cirurgia para a obesidade • Moderador - Gilmária Millere Tavares • Cirurgia bariátrica: considerações após a curva de aprendizado - Cid Pitombo • Prevenção das complicações nutricionais - Licia Lopes Pio Pereira	Conferência Indicadores de qualidade da TNE na UTI pediátrica • Presidente - Álvaro José Martins de Oliveira Veiga  • Secretária - Nicole Oliveira Mota Gianini • Conferencista - Patricia de Carvalho Padilha
12:30 às 14:00	Simpósio Satélite FRESENIUS	Simpósio Satélite NESTLÉ	Simpósio Satélite TNC GAN	Almoço
14:00 às 14:50	Conferência Terapia Nutricional Oral: Sub utilizada ou sub valorizada? • Presidente - Flávia Lopes Fonseca • Conferencista - Celia Lopes da Costa	Conferência ANVISA: O que podemos, ou não fazer? • Presidente - Eduardo Eiras Moreira da Rocha • Conferencista - Liliane Alves Fernandes	Conferência Mapeando e prevenindo a síndrome de realimentação • Presidente - Sergio Lima Dutra • Conferencista - Ricardo Onofre Rocha	Painel Fórmulas para Nutrição Enteral no Lactente – Recomendações e Considerações • Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga • Secretária - Larissa Haydée Costa Alvadia • Qual o consenso? - Izaura Merola Faria • O que temos? - Patricia de Carvalho Padilha
14:50 às 16:30	Painel O dia a dia do especialista • Moderador - João Carlos M. Silva Peixoto • Interação medicamentosa e nutrição enteral - Simone C. S. Gomes • Pacientes ostomizados: prevenção das lesões de pele - Karla Lopes Pereira Gomes • Intolerância gastrintestinal: como identificar? - Ricardo Rosenfeld	Painel Úlceras por pressão • Moderador - Claúdia Matsuba • Cuidados para prevenção -Alessandra Sá Simões Dourado • Uso da terapia a vácuo - Alessandro Grossi • Nutrientes aceleram a cicatrização? -Raila Emmel Monteiro dos Santos	Painel Implementando acessos em terapia nutricional • Moderador - Haroldo Falcão Ramos da Cunha • Acesso à circulação central: cateter venoso central e central de inserção periférica (PICC) - Diogo Toledo • Acesso enteral: cateter nasoenteral e oroenteral - Sandra Regina Maciqueira Pereira  • Punção guiada por ultrassom - André Salgado	Mesa Redonda Prevenção de distúrbios endócrino metabólicos na infância • Moderadora - Patricia de Carvalho Padilha • Secretária - Juliana Agricola de Queiroz  • Transtornos alimentares na infância e adolescência - Gisele Seabra • Obesidade e Dislipidemias - Renata Szundy Berardo • Diabetes - Daniel Luis Schueftan Gilban
16:30 às 17:00	Intervalo - Visita à Exposição Paralela e Avaliação dos Trabalhos Científicos
17:00 às 17:50	Caso Clínico Terapia intensiva • Coordenadora - Valéria Abrahão • Apresentador - Diogo Toledo • Debatedor - André Luiz Baptiston Nunes  • Debatedora - Flávia Lopes Fonseca • Debatedora - Janaina de Medeiros Tavares	Conferência Fisiologia digestiva: A barreira intestinal • Presidente - Gabriela Addor • Conferencista - Luis Nin	Conferência Gestão da qualidade • Presidente - Raila Emmel Monteiro dos Santos • Conferencista - Claúdia Matsuba	Conferência Erros Inatos do Metabolismo - Quando suspeitar, qual conduta tomar? • Presidente - Eneida Quadrio de Oliveira Veiga • Secretária - Christieny Mochdece • Conferencista - Celia Ruth Berditchevski
17:50 às		Premiação de Trabalhos Científicos vencedores