O Evento
A histórica cidade de Ouro Preto terá o privilégio de sediar o Encontro da Hotelaria Mineira, evento que se tornou fundamental para a hotelaria. Um espaço privilegiado para o debate de importantes assuntos do segmento, além de ponto de encontro de quem quer expor, comprar, vender, conhecer as novidades do setor e degustar a deliciosa gastronomia hoteleira.
900 PARTICIPANTES
Empresários de hotéis, profissionais, fornecedores e formadores de opinião, que poderão trocar experiências, aprimorar serviços e se qualificar ainda mais.
Público Alvo
| Dia 27 - 10:00 às 11:00 TURISMO E HOTELARIA MINEIRA – SOMOS COMPETITIVOS NO CENÁRIO INTERNACIONAL? Por Erica Drumond – CEO da Vert Hotéis e da Ramada Hotels - Ex-Secretária de Turismo de Minas Gerais. |
| Dia 27 - 11:00 às 12:00 PAINEL – TURISMO, QUE NEGÓCIO É ESSE? Por Isabella Ricci |
| Dia 27 - 12:00 às 14:00 ALMOÇO |
| Dia 27 - 14:00 às 15:00 HOTELARIA ECONÔMICA, A NOVA FRONTEIRA. Por Rodrigo Mangerotti - Country Manager da Latinn Hotels Brasil. |
| Dia 27 - 15:00 às 15:15 COFFEE BREAK |
| Dia 27 - 15:00 às 16:15 SEGURANÇA DE ALIMENTOS – LEGISLAÇÃO E BOAS PRÁTICAS. Por Rose Xavier de Ávila - Diretora da AGISA - Agência de Gestão Integrada em Segurança de Alimentos. |
| Dia 27 - 16:15 às 16:30 COFFEE BREAK |
| Dia 27 - 16:30 às 17:30 PAINEL – GASTRONOMIA MINEIRA, TRADIÇÃO E RELEITURAS. O NOSSO DIFERENCIAL COMPETITIVO. Por Mariana Simião |
| Dia 27 - 17:30 às 18:30 HOTEL INDEPENDENTE – PADRONIZAÇÃO OPERACIONAL E POSICIONAMENTO MERCADOLÓGICO. Por Augusto Novaes - Gerente de Hospitalidade do Ouro Minas Palace Hotel. |
| Dia 28 - 09:00 às 10:00 AS TRÊS CAPITAIS DE MINAS - MARIANA- OURO PRETO - BELO HORIZONTE. Por Mauro Werkema - Presidente da Belotur. |
| Dia 28 - 10:00 às 10:30 COFFEE BREAK |
| Dia 28 - 10:30 às 11:30 RETROFIT – UMA QUESTÃO DE SOBREVIVÊNCIA. Por Acácio Pinto – Diretor da Vert Hotéis e Ramada Hotels. |
| Dia 28 - 12:00 às 14:00 ALMOÇO |
| Dia 28 - 14:00 às 15:00 PAINEL – DESAFIOS DA HOTELARIA DE LAZER EM MINAS GERAIS. Por Marcelo Oliveira - Diretor da Gesturhotel, Professor de Pós Graduação Senac-MG e PUC-MG. |
| Dia 28 - 15:00 às 15:30 COFFEE BREAK |
| Dia 28 - 15:30 às 16:30 CLUSTER TURÍSTICO – GOVERNANÇA E COMERCIALIZAÇÃO. Alexandre Zubaran - Ex-presidente da Costa do Sauípe e da Resorts Brasil. Atualmente administrada 5 lojas da CVC em São Paulo no sistema de franquia. |
| Dia 28 - 16:30 às 17:00 COFFEE BREAK |
| Dia 28 - 17:00 às 18:00 GOVERNANTAS E CAMAREIRAS – FUNDAMENTAIS PARA O SUCESSO DE UM HOTEL. Por Maria José Dantas - Presidente Nacional da Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria (ABG) e Diretora da Governança.com Consultoria Hoteleira. |
| Dia 28 - 18:00 às 19:00 HOSPITALIDADE NÃO EXISTE SEM EMOÇÃO! Por Cristiano Lopes - Professor de Turismo, Gestão Hoteleira e Marketing, Consultor Organizacional e Palestrante com mais de 900 palestras feitas em todo Brasil. |