Os benefícios da
sustentabilidade para o produtor
Técnicas sustentáveis
e o aumento da produtividade
A
sustentabilidade foi o tema central da palestra do especialista Pedro Ronca
(P&A Marketing – Coordenador do Programa Brasil da Plataforma Global do
Café - GCP). Ele abordou os pontos principais da agricultura sustentável e
esclareceu que a Plataforma Global do Café ajuda o produtor elevar os padrões
de sustentabilidade na sua propriedade e melhorar seu nível de vida.
Para
isso, é necessário estar atento ao todo, buscando formas de aumentar a
produtividade e, assim, obter mais lucro. Como exemplo, foi apresentado um caso
de sucesso de um agricultor que faz parte do Certifica Minas Café. Ele contou
como o uso de técnicas sustentáveis gerou um maior retorno financeiro, pois lhe
possibilitou oferecer um café de melhor qualidade.