Em uma solenidade na Fazenda Cachoeirinha, o Concurso de Qualidade dos Cafés abriu as inscrições para os produtores levarem suas amostras de cafés especiais para concorrerem aos melhores cafés do Município!
Em uma manhã descontraída entre produtores, amigos, imprensa, autoridades, patrocinadores do evento e empresários ligados ao café, o evento apresentou o regulamento de participação, orientando os produtores no empenho destes lotes especiais para concorrem durante o Concurso que este ano completa nove edições. Foi apresentado também o homenageado desta edição, o Sr. David Ottoni Filho, grande cafeicultor de Poços de Caldas que em seu discurso motivou os demais produtores a participarem do Concurso e se dedicarem na produção de lotes especiais para atingirem destaque no mercado nacional e internacional de café. “A experiência vem com o tempo, tudo que nos dedicamos na lavoura vem sendo
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na sede da Emater, na Rua Pernambuco, 299, centro. Os cafés serão codificados e levados para o Professor Leandro Carlos Paiva, do IFSULDEMINAS campus Machado, que coordenará as provas sensoriais dos cafés juntamente com uma comissão composta por diversos provadores da região para classificarem os cafés de Poços de Caldas. A primeira prova sensorial acontecerá no dia 22 de outubro, na Café Poços e a Prova Final, no dia 29 de Outubro, no dia do encerramento do Concurso.
Sendo considerado um evento já consolidado no município de Poços de Caldas, o encerramento e premiação do Concurso manterá o novo formato da edição passada e será realizado na Urca simultaneamente ao Festival do Café, onde são apresentadas diversas atrações, expositores, degustações, palestras e workshops para o público em geral, no dia 29 de Outubro, a partir das 13 horas.
O 9º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas e o II Festival do Café é uma realização da Associação dos Cafés Vulcânicos, Emater MG, IFSULDEMINAS campus Machado, CaféPoços, Sindicato dos Produtores Rurais de Poços de Caldas, SEBRAE, Prefeitura Municipal de Poços de Caldas e GSC Eventos Especiais. Neste edição conta com os importantes patrocínios de SICOOB Agrocredi, TOTVS, Carmomaq, Vila Monge Café, Sthill Comercial Rio das Antas, Burgeon Specialty Coffees Trading e Bourbon Specialty Coffees. Mais informações 3697 1551.
