O FESTIVAL
Petrópolis é famosa por ser o quinto melhor pólo gastronômico do país. Possui vasta rede de restaurantes, bares, cafés, o lugar perfeito e adequado para quem aprecia a boa comida. Nada melhor então do que um festival para destacar toda essa boa gastronomia, além das belezas naturais, patrimônio histórico e riquezas culturais. A Cidade Imperial, como é conhecida, com seu passado histórico bem preservado e uma infraestrutura turística das mais modernas, recebe hoje visitantes de todos os lugares do Brasil e do mundo. A diversidade e a qualidade dos restaurantes, uma rede hoteleira que está entre as melhores do país, o ar puro da montanha e seus múltiplos cenários atraentes fazem de Petrópolis um verdadeiro paraíso e uma ótima opção para momentos de descanso ou lazer. O Petrópolis Gourmet destaca e engrandece ainda mais todas essas características, principalmente o perfil gourmet que continua forte. São mais de 150 estabelecimentos direcionados à gastronomia, dentre os quais cinco restaurantes são estrelados pelo Guia Quatro Rodas, número superior à de muitas capitais. O festival impulsiona diversos setores da economia como turismo, gastronomia, hotelaria, comércio e serviços. O Turismo Gastronômico favorece ainda mais o desenvolvimento das empresas ligadas ao ramo da alimentação, em todos os setores, gerando novos empregos e melhorando a qualidade de vida nas grandes cidades. Algumas regiões utilizam sua cultura, história e tradição e a divulgam através da gastronomia, lançando um produto turístico distinto. Petrópolis há onze anos divulga com orgulho o Petrópolis Gourmet. A principal razão da existência desse festival é a união de três importantes fatores: promoção do destino Petrópolis, integração da comunidade e intercâmbio cultural. Um festival completo, numa cidade que combina charme, história, natureza, cultura e muito mais.
OBJETIVOS
• Gerar fluxo turístico para a região no período fora da alta estação
• Divulgar a cidade e seu potencial gastronômico
• Aumentar a taxa de ocupação nos hotéis e restaurantes
• Destacar a cidade no cenário turístico nacional
• Solidificar a imagem da cidade como um dos pólos de gastronomia mais importantes do país
• Alavancar e incrementar os circuitos turísticos
• Qualificar a mão-de-obra local
• Promover atividades culturais na região com enfoque em gastronomia
• Realizar intercâmbio acadêmico através do Concurso Cultural Gastronômico
PÚBLICO ALVO
O XI Petrópolis Gourmet é um evento voltado para todos os públicos: moradores, turistas e visitantes de uma forma geral, pessoas com interesse em gastronomia e demais atrativos culturais, naturais e históricos. Com base nos resultados das últimas edições do festival, o público estimado para 2011 é de aproximadamente quinze mil pessoas.
Petrópolis é famosa por ser o quinto melhor pólo gastronômico do país. Possui vasta rede de restaurantes, bares, cafés, o lugar perfeito e adequado para quem aprecia a boa comida. Nada melhor então do que um festival para destacar toda essa boa gastronomia, além das belezas naturais, patrimônio histórico e riquezas culturais. A Cidade Imperial, como é conhecida, com seu passado histórico bem preservado e uma infraestrutura turística das mais modernas, recebe hoje visitantes de todos os lugares do Brasil e do mundo. A diversidade e a qualidade dos restaurantes, uma rede hoteleira que está entre as melhores do país, o ar puro da montanha e seus múltiplos cenários atraentes fazem de Petrópolis um verdadeiro paraíso e uma ótima opção para momentos de descanso ou lazer. O Petrópolis Gourmet destaca e engrandece ainda mais todas essas características, principalmente o perfil gourmet que continua forte. São mais de 150 estabelecimentos direcionados à gastronomia, dentre os quais cinco restaurantes são estrelados pelo Guia Quatro Rodas, número superior à de muitas capitais. O festival impulsiona diversos setores da economia como turismo, gastronomia, hotelaria, comércio e serviços. O Turismo Gastronômico favorece ainda mais o desenvolvimento das empresas ligadas ao ramo da alimentação, em todos os setores, gerando novos empregos e melhorando a qualidade de vida nas grandes cidades. Algumas regiões utilizam sua cultura, história e tradição e a divulgam através da gastronomia, lançando um produto turístico distinto. Petrópolis há onze anos divulga com orgulho o Petrópolis Gourmet. A principal razão da existência desse festival é a união de três importantes fatores: promoção do destino Petrópolis, integração da comunidade e intercâmbio cultural. Um festival completo, numa cidade que combina charme, história, natureza, cultura e muito mais.
OBJETIVOS
• Gerar fluxo turístico para a região no período fora da alta estação
• Divulgar a cidade e seu potencial gastronômico
• Aumentar a taxa de ocupação nos hotéis e restaurantes
• Destacar a cidade no cenário turístico nacional
• Solidificar a imagem da cidade como um dos pólos de gastronomia mais importantes do país
• Alavancar e incrementar os circuitos turísticos
• Qualificar a mão-de-obra local
• Promover atividades culturais na região com enfoque em gastronomia
• Realizar intercâmbio acadêmico através do Concurso Cultural Gastronômico
PÚBLICO ALVO
O XI Petrópolis Gourmet é um evento voltado para todos os públicos: moradores, turistas e visitantes de uma forma geral, pessoas com interesse em gastronomia e demais atrativos culturais, naturais e históricos. Com base nos resultados das últimas edições do festival, o público estimado para 2011 é de aproximadamente quinze mil pessoas.
